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検索キーワード:(件名: 食糧問題 歴史)
該当件数:10件
「メイド・イン・ジャパン」の食文化史 / 畑中三応子 著
東京 : 春秋社 , 2020.7
図書
飽食と崩食の社会学 : 豊かな社会に迫る農と食の危機 / 橋本直樹 著
東京 : 筑波書房 , 2020.3
飲食朝鮮 : 帝国の中の「食」経済史 / 林采成 著
初版. - 名古屋 : 名古屋大学出版会 , 2019.2
オスマン朝の食糧危機と穀物供給 : 16世紀後半の東地中海世界 / 澤井一彰 著
初版. - 東京 : 山川出版社 , 2015.11. - (山川歴史モノグラフ ; 30)
食糧の帝国 : 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊 / エヴァン・D・G・フレイザー, アンドリュー・リマス 著 ; 藤井美佐子 訳
初版. - 東京 : 太田出版 , 2013.2. - (ヒストリカル・スタディーズ ; 04)
食と農の未来 : ユーラシア一万年の旅 / 佐藤洋一郎 著
京都 : 昭和堂 , 2012.3. - (地球研叢書)
食べ物の声を聴け / 魚柄仁之助 著
初版. - 東京 : 岩波書店 , 2011.4
パンと民衆 : 19世紀プロイセンにおけるモラル・エコノミー / 山根徹也 著
初版. - 東京 : 山川出版社 , 2003.11. - (山川歴史モノグラフ ; 4)
食文化の形成と農業 : 日欧中韓のばあい / 戸田博愛 著
初版. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2001.7
現代中国の飢餓と貧困 : 二〇〇〇万人餓死事件への証言 / 辻康吾 編
初版. - 東京 : 弘文堂 , 1990.11