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検索キーワード:(件名: 食生活 日本 歴史 江戸時代)
該当件数:15件
鷹将軍と鶴の味噌汁 : 江戸の鳥の美食学 / 菅豊 著
東京 : 講談社 , 2021.8. - (講談社選書メチエ ; 753)
図書
日本外食全史 / 阿古真理 著
東京 : 亜紀書房 , 2021.3
幻の料亭・日本橋「百川」 : 黒船を饗した江戸料理 / 小泉武夫 著
初版. - 東京 : 新潮社 , 2016.10
江戸の食文化 : 和食の発展とその背景 / 原田信男 編
初版. - 東京 : 小学館 , 2014.5
浮世絵に見る|江戸の食卓 / 林綾野 著
初版. - 東京 : 美術出版社 , 2014.3
落語で味わう江戸の食文化 / 林秀年 著
初版. - 東京 : 三樹書房 , [2013.6]
江戸の魚食文化 : 川柳を通して / 蟻川トモ子 著
初版. - 東京 : 雄山閣 , 2013.4. - (生活文化史選書)
江戸の献立 / 福田浩, 松下幸子, 松井今朝子 著
初版. - 東京 : 新潮社 , 2013.1. - (とんぼの本)
江戸の食彩春夏秋冬 / 高橋千劔破 著
初版. - 東京 : 河出書房新社 , 2011.4
江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史 / 原田信男 編
初版. - 東京 : 小学館 , 2004.6
江戸庶民の衣食住 / 竹内誠 監修
初版. - 東京 : 学習研究社 , 2003.6. - (図説江戸 4:Gakken graphic books deluxe 30)
大名の暮らしと食 / 江後迪子 著
初版. - 東京 : 同成社 , 2002.11. - (同成社江戸時代史叢書 ; 14)
落語にみる|江戸の食文化 / 旅の文化研究所 編
初版. - 東京 : 河出書房新社 , 2000.2
江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓 / 大久保洋子 著
初版. - 東京 : 講談社 , 1998.1. - (講談社選書メチエ ; 121)
江戸美味い物帖 / 平野雅章 著
初版. - 東京 : 広済堂出版 , [1995.9]