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検索キーワード:(件名: 菓子 日本 歴史)
該当件数:5件
お菓子の日本語文化史 / 前田富祺, 岡村真理子 著
大阪 : 和泉書院 , 2023.9. - (シリーズ扉をひらく ; 8)
図書
バウムクーヘンの文化史 : パン・料理・菓子、越境する銘菓 / 三浦裕子 著
東京 : 青弓社 , 2022.12
古典がおいしい!平安時代のスイーツ / 前川佳代, 宍戸香美 著
京都 : かもがわ出版 , 2021.9
日本の食文化
6. - 初版. - 東京 : 吉川弘文館 , 2019.11
和菓子を愛した人たち / 虎屋文庫 編著
初版. - 東京 : 山川出版社 , 2017.5