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検索キーワード:(件名: 発酵 便覧)
該当件数:2件
醸造の事典 / 北本勝ひこ[等] 編
東京 : 朝倉書店 , 2021.6
図書
発酵ハンドブック / バイオインダストリー協会 発酵と代謝研究会 編
初版. - 東京 : 共立出版 , 2001.7