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検索キーワード:(件名: 洋菓子 歴史)
該当件数:3件
バウムクーヘンの文化史 : パン・料理・菓子、越境する銘菓 / 三浦裕子 著
東京 : 青弓社 , 2022.12
図書
プディングの歴史 / ジェリ・クィンジオ 著 ; 元村まゆ 訳
東京 : 原書房 , 2021.10. - (食の図書館)
パイの歴史物語 / ジャネット・クラークソン 著 ; 竹田円 訳
初版. - 東京 : 原書房 , 2013.1. - (お菓子の図書館)