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検索キーワード:(件名: 洋菓子 フランス)
該当件数:2件
フランスの素朴な地方菓子 : 長く愛されてきたお菓子118のストーリー / 下園昌江, 深野ちひろ 著
初版. - 東京 : マイナビ出版 , 2017.3
図書
モダン・フランス菓子の発想と組み立て : シェフ8人それぞれの解釈と技法 / 浅見欣則[等] 著
初版. - 東京 : 誠文堂新光社 , 2014.11