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検索キーワード:(件名: 料理器具 歴史)
該当件数:4件
食の道具大全 : 料理道具の歴史・デザイン・使い方 : ビジュアル版 / コリン・マイナット 著 ; 小川昭子 訳
東京 : 柊風舎 , 2022.7
図書
キッチンの歴史 : 料理道具が変えた人類の食文化 / ビー・ウィルソン 著 ; 真田由美子 訳
初版. - 東京 : 河出書房新社 , 2014.1
昭和|台所なつかし図鑑 / 小泉和子 著
初版. - 東京 : 平凡社 , 1998.1. - (コロナ・ブックス ; 37)
台所用具の近代史 : 生産から消費生活をみる / 古島敏雄 著
初版. - 東京 : 有斐閣 , 1996.8. - (生活と技術の日本近代史)