大妻女子大学の資料を検索します。
他大学の資料(図書・雑誌)を検索します。
学術雑誌記事や論文を検索します。
IRDBから日本の学術機関リポジトリを検索します。
国立国会図書館の資料を検索します。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(件名: 外食産業 日本)
該当件数:3件
日本外食全史 / 阿古真理 著
東京 : 亜紀書房 , 2021.3
図書
外食国際化のダイナミズム : 新しい「越境のかたち」 / 川端基夫 著
初版. - 東京 : 新評論 , 2016.1
食ビジネスのおもてなし学 / 山上徹 著
初版. - 東京 : 学文社 , 2015.1