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検索キーワード:(件名: #香辛料)
該当件数:14件
スパイスの科学大図鑑 : 香りの効果的な引き出し方や相性を徹底解明 / スチュアート・ファリモンド 著, 中里京子 訳
東京 : 誠文堂新光社 , 2021.3
図書
マスタードの歴史 / デメット・ギュゼイ 著 ; 元村まゆ 訳
東京 : 原書房 , 2021.1. - (食の図書館)
カラー図鑑|スパイスの秘密 : 利用法・効能・歴史・伝承 / ジル・デイヴィーズ 著 ; 西本かおる 訳
東京 : 西村書店 , 2019.6
スパイス三都物語 : ヴェネツィア・リスボン・アムステルダムの興亡の歴史 / マイケル・クロンドル 著 ; 木村高子[等] 訳
初版. - 東京 : 原書房 , 2018.3
スパイス百科 : 起源から効能、利用法まで / 丁宗鐡 編著
初版. - 東京 : 丸善出版 , 2018.1
ハーブ&スパイス大事典 / ナンシー・J・ハジェスキー 著 ; 関利枝子[等] 訳
初版. - 東京 : 日経ナショナルジオグラフィック社 , 2016.7. - (National geographic)
スパイスの歴史 / フレッド・ツァラ 著 ; 竹田円 訳
初版. - 東京 : 原書房 , 2014.4. - (食の図書館)
スパイスの人類史 / アンドリュー・ドルビー 著 ; 樋口幸子 訳
初版. - 東京 : 原書房 , 2004.12
80のスパイス辞典 / 武政三男 著
初版. - 東京 : フレグランスジャーナル社 , 2001.6
スパイス調味事典 / 武政三男 園田ヒロ子 著
初版. - 東京 : 幸書房 , 1997.4
スパイスストーリー : 欲望と挑戦と / B・S・ドッジ 著 ; 白幡節子 訳
初版. - 東京 : 八坂書房 , 1994.11
小さなハーブ・ガーデン / ジョージアン・ブレナン ミミ・ルーバーマン 著 ; 志門君子 訳
初版. - 東京 : PARCO出版 , 1994
ハーブとスパイス : ウッドヴィル「メディカル・ボタニー」 / [ウィリアム・ウッドヴィル 原著 ; ジェームス・サワビー 画] ; 福屋正修, 山中雅也 著
初版. - 東京 : 八坂書房 , 1990.7. - (博物図譜ライブラリー ; 3)
スパイス百科事典 / 武政三男 著
初版. - 横浜 : 三[D21012]書房 , 1981.11