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検索キーワード:(件名: #香料植物)
該当件数:3件
料理に役立つ|香りと食材の組み立て方 : 香りの性質・メカニズムから、その抽出法、調理法、レシピ開発まで / 市村真納 著 ; 横田渉レシピ 制作
東京 : 誠文堂新光社 , 2020.9
図書
故郷、緑なれ : 佐賀発、香りで街おこし / 相良嘉美 著
初版. - 東京 : フレグランスジャーナル社 , 2014.11
香料植物 / 吉武利文 著
初版. - 東京 : 法政大学出版局 , 2012.6. - (ものと人間の文化史 ; 159)