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検索キーワード:(件名: #肉)
該当件数:4件
フォアグラの歴史 / ノーマン・コルパス 著 ; 田口未和 訳
東京 : 原書房 , 2021.11. - (食の図書館)
図書
ジビエの歴史 / ポーラ・ヤング・リー 著 ; 堤理華 訳
初版. - 東京 : 原書房 , 2018.10. - (食の図書館)
焼肉の文化史 : 焼肉・ホルモン・内臓食の俗説と真実 / 佐々木道雄 著
初版. - 東京 : 明石書店 , 2012.11. - (明石選書)
焼肉の文化史 / 佐々木道雄 著
初版. - 東京 : 明石書店 , 2004.7