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検索キーワード:(件名: #牛肉)
該当件数:3件
牛肉の歴史 / ローナ・ピアッティ=ファーネル 著 ; 富永佐知子 訳
初版. - 東京 : 原書房 , 2014.12. - (食の図書館)
図書
私の牛がハンバーガーになるまで : 牛肉と食文化をめぐる、ある真実の物語 / ピーター・ローベンハイム 著 ; 石井礼子 訳
初版. - 東京 : 日本教文社 , 2004.5
牛肉が消える / 横田哲治 著
初版. - [東京] : 日経BP社 , 2004.4