大妻女子大学の資料を検索します。
他大学の資料(図書・雑誌)を検索します。
学術雑誌記事や論文を検索します。
IRDBから日本の学術機関リポジトリを検索します。
国立国会図書館の資料を検索します。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(件名: #果実)
該当件数:13件
カラー図鑑|果物の秘密 : 利用法・効能・歴史・伝承 / ジル・デイヴィーズ 著 ; 八木恭子 訳
東京 : 西村書店 , 2022.3
図書
果実とパンの組み立て方 : フルーツサンドの探求と料理・デザートへの応用 / ナガタユイ 著
東京 : 誠文堂新光社 , 2020.2
日本の食文化
6. - 初版. - 東京 : 吉川弘文館 , 2019.11
図説|果物の大図鑑 / 日本果樹種苗協会[等] 監修
初版. - 東京 : マイナビ出版 , 2016.10
フルーツ・デザートの発想と組み立て : 旬の果物を使いこなす フレッシュから煮る・焼く・揚げるまで / 田中真理 著
初版. - 東京 : 誠文堂新光社 , 2015.11
果実の機能と科学 / 伊藤三郎 編[著]
初版. - 東京 : 朝倉書店 , 2011.12. - (食物と健康の科学シリーズ)
フルーツ・カッティングの技法書 / 村上しずか 著
初版. - 東京 : 誠文堂新光社 , 2010.12
フルーツ・ハンター : 果物をめぐる冒険とビジネス / アダム・リース・ゴウルナー 著 ; 立石光子 訳
初版. - 東京 : 白水社 , 2009.10
果実の事典 / 杉浦明[等] 編
初版. - 東京 : 朝倉書店 , 2008.11
果物と生活習慣病 : ガン・脳心血管病・糖尿病・ボケ・老化ほか / 斎藤嘉美 著
初版. - 東京 : ペガサス , 2007.1
フルーツ・カットテクニック / 平野泰三 著
初版. - 東京 : 講談社 , 2005.12
旬の食材 / 講談社 編
[4]. - 初版. - 東京 : 講談社 , 2004.7
事典|果物と野菜の文化誌 : 文学とエロティシズム / ジャン=リュック・エニグ 著 ; 小林茂[等] 訳
初版. - 東京 : 大修館書店 , 1999.6