大妻女子大学の資料を検索します。
他大学の資料(図書・雑誌)を検索します。
学術雑誌記事や論文を検索します。
IRDBから日本の学術機関リポジトリを検索します。
国立国会図書館の資料を検索します。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(件名: #小麦)
該当件数:3件
「アメリカ小麦戦略」と日本人の食生活 / 鈴木猛夫 著
新版. - 東京 : 藤原書店 , 2022.12
図書
小麦の機能と科学 / 長尾精一 著
初版. - 東京 : 朝倉書店 , 2014.9. - (食物と健康の科学シリーズ)
パンと麺と日本人 : 小麦からの贈りもの / 大塚滋 著
初版. - 東京 : 集英社 , 1997.3