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検索キーワード:(件名: #外食産業)
該当件数:5件
日本外食全史 / 阿古真理 著
東京 : 亜紀書房 , 2021.3
図書
フードビジネスと地域 : 食をめぐる文化・地域・情報・流通 / 井尻昭夫[等] 編
初版. - 京都 : ナカニシヤ出版 , 2018.3. - (シリーズ・21世紀の地域 ; 6)
外食国際化のダイナミズム : 新しい「越境のかたち」 / 川端基夫 著
初版. - 東京 : 新評論 , 2016.1
食ビジネスのおもてなし学 / 山上徹 著
初版. - 東京 : 学文社 , 2015.1
外食産業データ集 / 食の安全・安心財団 編
2014年改訂版. - 初版. - 東京 : 食の安全・安心財団 , 2014.12