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検索キーワード:(件名: #そば)
該当件数:6件
そば学 : sobalogy-食品科学から民俗学まで / 井上直人 著
東京 : 柴田書店 , 2019.8
図書
蕎麦の旅人 : なぜ、日本人は「そば」が好きなのか / 福原耕 著
東京 : 文芸社 , 2017.7
蕎麦辞典 / 植原路郎 著 ; 中村綾子 改訂編
改訂新版. - 東京 : 東京堂出版 , 2002.7
蕎麦年代記 / 新島繁 著
初版. - 東京 : 柴田書店 , 2002.2
蕎麦の事典 / 新島繁 編著
初版. - 東京 : 柴田書店 , 1999.11
ソバの科学 / 長友大 著
初版. - 東京 : 新潮社 , 1984.2. - (新潮選書)