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検索キーワード:(件名: #かつお節)
該当件数:3件
かつお節と日本人 / 宮内泰介, 藤林泰 著
初版. - 東京 : 岩波書店 , 2013.10. - (岩波新書 ; 新赤版 1450)
図書
カツオとかつお節の同時代史 : ヒトは南へ、モノは北へ / 藤林泰[等] 編著
初版. - 東京 : コモンズ , 2004.11
鰹節 / 宮下章 著
初版. - 東京 : 法政大学出版局 , 2000.11. - (ものと人間の文化史 ; 97)