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検索キーワード:(書名(完全形): Nブックス)
該当件数:45件
食品機能学 / 青柳康夫 編著
改訂第4版. - 東京 : 建帛社 , 2021.9. - (Nブックス)
図書
調理科学 / 森高初惠[等] 編著
第5版. - 東京 : 建帛社 , 2021.7. - (Nブックス)
疾病の成り立ち : 臨床医学 / 田中明[等] 編著
第4版. - 東京 : 建帛社 , 2018.11. - (Nブックス)
応用栄養学概論 / 渡邉早苗[等] 編著
初版. - 東京 : 建帛社 , 2017.11. - (Nブックス)
食品学 / 青柳康夫 編著
1. - 新版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2016.9. - (Nブックス)
生化学 : 人体の構造と機能 / 木元幸一[等] 編著
3訂. - 東京 : 建帛社 , 2016.9. - (Nブックス)
第4版. - 東京 : 建帛社 , 2016.9. - (Nブックス)
改訂第3版. - 東京 : 建帛社 , 2016.4. - (Nブックス)
応用栄養学 / 江澤郁子[等] 編著
4訂第2版. - 東京 : 建帛社 , 2016.2. - (Nブックス)
臨床栄養学 / 田中明[等] 編著 ; 矢後文子[等] 著
新版第3版. - 東京 : 建帛社 , 2016.2. - (Nブックス)
栄養指導論 / 相川りゑ子 編著 ; 岩瀬靖彦, 上杉宰世, 塚越惠久子[等] 著
改訂. - 東京 : 建帛社 , 2015.4. - (Nブックス)
公衆衛生学 : 社会・環境と健康 / 後藤政幸[等] 編著
4訂版. - 東京 : 建帛社 , 2015.2. - (Nブックス)
公衆栄養学 / 八倉巻和子[等] 編著 ; 井上栄, 小林実夏[等] 著
5訂. - 東京 : 建帛社 , 2015.1. - (Nブックス)
社会福祉概論 / 金子光一 編著
新版. - 東京 : 建帛社 , 2014.12. - (Nブックス)
第3版. - 東京 : 建帛社 , 2014.11. - (Nブックス)
運動生理・栄養学 / 高松薫[等] 編
改訂. - 東京 : 建帛社 , 2014.3. - (Nブックス)
栄養教育論 / 下田妙子 編著
初版. - 東京 : 建帛社 , 2013.5. - (Nブックス)
給食経営管理論 / 君羅満[等] 編著
第4版. - 東京 : 建帛社 , 2012.9. - (Nブックス)
食品学 / 菅原龍幸[等] 編著
1. - 新版. - 東京 : 建帛社 , 2012.5. - (Nブックス)
初版. - 東京 : 建帛社 , 2012.5. - (Nブックス)