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検索キーワード:(分類: 662.4)
該当件数:3件
水産生物化学 / 山口勝己 編
初版. - : 東京大学出版会 , 1991
図書
水産物のにおい / 小泉千秋 編
初版. - : 恒星社厚生閣 , 1989. - (水産学シリーズ ; 74)
魚介類の微量成分 : その生化学と食品化学 / 池田静徳 編
初版. - : 恒星社厚生閣 , 1981