大妻女子大学の資料を検索します。
他大学の資料(図書・雑誌)を検索します。
学術雑誌記事や論文を検索します。
IRDBから日本の学術機関リポジトリを検索します。
国立国会図書館の資料を検索します。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(分類: 628)
該当件数:3件
果実とその加工 / 三浦洋 荒木忠治 著
初版. - 東京 : 建帛社 , 1988. - (最新食品加工講座)
図書
園芸食品の流通・貯蔵・加工 / 樽谷隆之 北川博敏 共著
初版. - 東京 : 養賢堂 , 1982
園芸食品の加工と利用 / 緒方邦安 著
初版. - : 養賢堂 , 1971