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検索キーワード:(分類: 619.8)

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  • 1.

    海を越えたジャパン・ティー : 緑茶の日米交易史と茶商人たち / ロバート・ヘリヤー 著 ; 村山美雪 訳

    東京 : 原書房 , 2022.3

     図書



  • 2.

    茶の事典 / 大森正司[等] 編

    初版. - 東京 : 朝倉書店 , 2017.9

     図書



  • 3.

    日本茶の近代史 : 幕末開港から明治後期まで / 粟倉大輔 著

    初版. - 東京 : 蒼天社出版 , 2017.5

     図書



  • 4.

    現代中国茶文化考 / 王静 著

    初版. - 京都 : 思文閣出版 , 2017.2

     図書



  • 5.

    茶楽 : 世界のおいしいお茶・完璧な一杯のためのレシピ / ジョセフ・ウェズリー・ウール 著 ; 岩田佳代子 訳

    初版. - 東京 : ガイアブックス , 2017.2

     図書



  • 6.

    中国黒茶のすべて : 微生物発酵茶 / 呂毅[等] 著

    改訂. - 東京 : 幸書房 , 2014.8

     図書



  • 7.

    お茶の歴史 / ヘレン・サベリ 著 ; 竹田円 訳

    初版. - 東京 : 原書房 , 2014.1. - (食の図書館)

     図書



  • 8.

    茶の機能 : ヒト試験から分かった新たな役割 / 日本茶業中央会 企画 ; 衛藤英男[等] 編

    新版. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2013.11

     図書



  • 9.

    茶の機能と科学 / 森田明雄[等] 編

    初版. - 東京 : 朝倉書店 , 2013.3. - (食物と健康の科学シリーズ)

     図書



  • 10.

    喫茶文化史研究序説 / 田中美佐 著

    初版. - 京都 : 晃洋書房 , 2012.3

     図書



  • 11.

    紅茶スパイ : 英国人プラントハンター中国をゆく / サラ・ローズ 著 ; 築地誠子 訳

    初版. - 東京 : 原書房 , 2011.12

     図書



  • 12.

    中国茶巡礼 / 菊地和男 執筆・写真

    初版. - 東京 : 小学館 , 2011.5

     図書



  • 13.

    お茶の歴史 / ヴィクター・H・メア, アーリン・ホー 著 ; 忠平美幸 訳

    初版. - 東京 : 河出書房新社 , 2010.9

     図書



  • 14.

    茶の世界史 : 中国の霊薬から世界の飲み物へ / ビアトリス・ホーネガー [著] ; 平田紀之 訳

    初版. - 東京 : 白水社 , 2010.2

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  • 15.

    日本茶のすべてがわかる本 : 日本茶検定公式テキスト / 日本茶インストラクター協会 企画・編集

    初版. - 東京 : 日本茶インストラクター協会 , 2008.11

     図書



  • 16.

    緑茶のマーケティング : 茶葉ビジネスからリラックス・ビジネスへ / 岩崎邦彦 著

    初版. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.9

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  • 17.

    紅茶の保健機能と文化 / 佐野満昭[等] 編著

    初版. - 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2008.5

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  • 18.

    茶大百科 / 農山漁村文化協会 編

    1. - 初版. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.3

     図書



  • 19.

    茶大百科 / 農山漁村文化協会 編

    2. - 初版. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.3

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  • 20.

    緑茶・中国茶・紅茶の化学と機能 / 伊奈和夫[等] 編

    新版. - 川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2007.12

     図書



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