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検索キーワード：(分類: 619.8)
該当件数:74件
海を越えたジャパン・ティー : 緑茶の日米交易史と茶商人たち / ロバート・ヘリヤー 著 ; 村山美雪 訳
東京 : 原書房 , 2022.3
図書
茶の事典 / 大森正司[等] 編
初版. - 東京 : 朝倉書店 , 2017.9
日本茶の近代史 : 幕末開港から明治後期まで / 粟倉大輔 著
初版. - 東京 : 蒼天社出版 , 2017.5
現代中国茶文化考 / 王静 著
初版. - 京都 : 思文閣出版 , 2017.2
茶楽 : 世界のおいしいお茶・完璧な一杯のためのレシピ / ジョセフ・ウェズリー・ウール 著 ; 岩田佳代子 訳
初版. - 東京 : ガイアブックス , 2017.2
中国黒茶のすべて : 微生物発酵茶 / 呂毅[等] 著
改訂. - 東京 : 幸書房 , 2014.8
お茶の歴史 / ヘレン・サベリ 著 ; 竹田円 訳
初版. - 東京 : 原書房 , 2014.1. - (食の図書館)
茶の機能 : ヒト試験から分かった新たな役割 / 日本茶業中央会 企画 ; 衛藤英男[等] 編
新版. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2013.11
茶の機能と科学 / 森田明雄[等] 編
初版. - 東京 : 朝倉書店 , 2013.3. - (食物と健康の科学シリーズ)
喫茶文化史研究序説 / 田中美佐 著
初版. - 京都 : 晃洋書房 , 2012.3
紅茶スパイ : 英国人プラントハンター中国をゆく / サラ・ローズ 著 ; 築地誠子 訳
初版. - 東京 : 原書房 , 2011.12
中国茶巡礼 / 菊地和男 執筆・写真
初版. - 東京 : 小学館 , 2011.5
お茶の歴史 / ヴィクター･Ｈ･メア, アーリン･ホー 著 ; 忠平美幸 訳
初版. - 東京 : 河出書房新社 , 2010.9
茶の世界史 : 中国の霊薬から世界の飲み物へ / ビアトリス・ホーネガー [著] ; 平田紀之 訳
初版. - 東京 : 白水社 , 2010.2
日本茶のすべてがわかる本 : 日本茶検定公式テキスト / 日本茶インストラクター協会 企画・編集
初版. - 東京 : 日本茶インストラクター協会 , 2008.11
緑茶のマーケティング : 茶葉ビジネスからリラックス・ビジネスへ / 岩崎邦彦 著
初版. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.9
紅茶の保健機能と文化 / 佐野満昭[等] 編著
初版. - 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2008.5
茶大百科 / 農山漁村文化協会 編
1. - 初版. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.3
2. - 初版. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.3
緑茶・中国茶・紅茶の化学と機能 / 伊奈和夫[等] 編
新版. - 川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2007.12
