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検索キーワード:(分類: 616.8)
該当件数:10件
カンボジア山村の救荒食 : ヤムイモから見た食の自給の歴史と現在 / 石橋弘之 著
初版. - 東京 : 風響社 , 2014.10. - (ブックレット「アジアを学ぼう」 ; 33)
図書
ジャガイモの歴史 / アンドルー・F・スミス 著 ; 竹田円 訳
初版. - 東京 : 原書房 , 2014.6. - (食の図書館)
König & Kartoffel : Friedrich der Grosse und die preussischen "Tartuffoli" / im Auftrag des Hauses der Brandenburgisch-Preussischen Geschichte herausgegeben von Antonia Humm, Marina Heilmeyer und Kurt Winkler
1. Aufl.. - Potsdam : Haus der Brandenburgisch-Preussischen Geschichte , 2012,c2012
ジャガイモのきた道 : 文明・飢饉・戦争 / 山本紀夫 著
初版. - 東京 : 岩波書店 , 2008.5. - (岩波新書 新赤版 ; 1134)
戦中戦後甘藷増産史研究 / 前田寿紀 著
初版. - 東京 : 学文社 , 2006.3. - (淑徳大学総合福祉学部研究叢書 ; 22)
じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史 / ラリー・ザッカーマン 著 ; 関口篤 訳
初版. - 東京 : 青土社 , 2003.4
さつまいも / 坂井健吉 著
初版. - 東京 : 法政大学出版局 , 1999.2. - (ものと人間の文化史 ; 90)
ジャガイモ伝播考 / ベルトルト・ラウファー [著] ; C.M.ウィルバー 編 ; 福屋正修 訳
初版. - 東京 : 博品社 , 1994.12. - (Documenta historiae naturalium)
サツマイモのきた道 / 小林仁 著
初版. - 東京 : 古今書院 , 1984. - (作物・食物文化選書 ; 3)
ジャガイモ : その人とのかかわり / 梅村芳樹 著
初版. - : 古今書院 , 1984. - (作物・食物文化選書 6)