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検索キーワード:(分類: 596.5)
該当件数:36件
食の道具大全 : 料理道具の歴史・デザイン・使い方 : ビジュアル版 / コリン・マイナット 著 ; 小川昭子 訳
東京 : 柊風舎 , 2022.7
図書
中国箸文化史 / 劉雲 主編
初版. - 北京 : 中華書局 , 2006.10
台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴 著
初版. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.7. - (百の知恵双書 ; 011)
食卓を彩るシルバー / 佐藤よし子 著
初版. - 東京 : 講談社 , 2006.4
まな板 / 石村眞一 著
初版. - 東京 : 法政大学出版局 , 2006.3. - (ものと人間の文化史 ; 132)
食の器の事典 / 荻野文彦 編著
初版. - 東京 : 柴田書店 , 2005.6
かまど / 狩野敏次 著
初版. - 東京 : 法政大学出版局 , 2004.1. - (ものと人間の文化史 ; 117)
箸 / 向井由紀子 橋本慶子 著
初版. - 東京 : 法政大学出版局 , 2001.11. - (ものと人間の文化史 ; 102)
食具 / 山内昶 著
初版. - 東京 : 法政大学出版局 , 2000.10. - (ものと人間の文化史 ; 96)
器物語 : 知っておきたい食器の話 / ノリタケ食文化研究会 編
初版. - 名古屋 : 中日新聞社 , 2000.4
台所道具と生活 / 岡玲子 坂元明子 著
初版. - 東京 : 開成出版 , 1998.5
台所用具の近代史 : 生産から消費生活をみる / 古島敏雄 著
初版. - 東京 : 有斐閣 , 1996.8. - (生活と技術の日本近代史)
台所道具いまむかし / 小泉和子 著
初版. - 東京 : 平凡社 , 1994
新|美しい和食器の世界 : ほしいうつわが、きっと見つかる / 第一出版センター 編
初版. - : 講談社 , 1994
新|美しい洋食器の世界 : 眺める楽しみ、選ぶよろこび、使うしあわせ / 第一出版センタ- 編
箸の文化史 : 世界の箸・日本の箸 / 一色八郎 著
改訂版. - : 御茶の水書房 , 1993
台所の文化史 / モリー・ハリスン 著 ; 小林祐子 訳
初版. - : 法政大学出版局 , 1993. - (りぶらりあ選書)
江戸の食文化 / 江戸遺跡研究会 編
初版. - : 吉川弘文館 , 1992
にっぽん台所文化史 / 小菅桂子 著
初版. - : 雄山閣出版 , 1991
やさしい暮らしやさしい雑貨 / 王由由 著
初版. - : 文化出版局 , 1991