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検索キーワード:(分類: 588.36)
該当件数:34件
御粽司・川端道喜とわたし : 小さな暖簾の奥で / 川端知嘉子 著
京都 : 淡交社 , 2020.1
図書
ようかん / 虎屋文庫 著
東京 : 新潮社 , 2019.10
和菓子職人一幸庵水上力 / 水上力 著 ; 千葉望 文 ; 堀内誠 写真
初版. - 京都 : 淡交社 , 2018.4
事典|和菓子の世界 / 中山圭子 著
増補改訂版. - 東京 : 岩波書店 , 2018.3
ときめく和菓子図鑑 / 高橋マキ 文 ; 内藤貞保 写真
初版. - 東京 : 山と渓谷社 , 2016.12. - (Tokimeku Zukan+)
一幸庵 : 72の季節のかたち / 水上力, 南木隆助, 川腰和徳 著
初版. - 京都 : 青幻舎 , 2016.6
47都道府県|和菓子・郷土菓子百科 / 亀井千歩子 著
初版. - 東京 : 丸善出版 , 2016.1
和菓子 / 中村肇 著
初版. - 東京 : 河出書房新社 , 2013.1
和菓子宝鑑 : 名匠の上生菓子十二ヵ月 / 「製菓製パン」編集部 編
東京 : 製菓実験社 , 2013.1
江戸時代の|和菓子デザイン / 中山圭子 著
初版. - 東京 : ポプラ社 , 2011.4
まんじゅう屋繁盛記 : 塩瀬の650年 / 川島英子 著
初版. - 東京 : 岩波書店 , 2006.5
初版. - 東京 : 岩波書店 , 2006.2
菓子の文化誌 / 赤井達郎 著
初版. - 京都 : 河原書店 , 2005.6
カステラの科学 / 仮屋園璋 著
初版. - 東京 : 光琳 , 2004.3
和の菓子 / 高橋睦郎 選・文 ; 高岡一弥 アートディレクション ; 与田弘志 写真 ; 宮下惠美子[等] 英訳
初版. - 東京 : ピエ・ブックス , 2003.9
人と土地と歴史をたずねる|和菓子 / 中島久枝 著
初版. - 東京 : 柴田書店 , 2001.4. - (柴田ブックス)
図説|和菓子の今昔 / 青木直己 著
初版. - 京都 : 淡交社 , 2000.10
和菓子彩彩 : 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器 / 仲野欣子 著
初版. - 京都 : 淡交社 , 1996
お茶の心を込めた|手作りの和菓子 / 岩瀬菊女 著
初版. - 東京 : 主婦の友社 , 1991
日本のお菓子 : 美味探訪 / 入江織美 亀井千歩子 ひらのりょうこ 著
初版. - : 山と渓谷社 , 1990