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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #足立 達)
該当件数:3件
乳製品の世界外史 : 世界とくにアジアにおける乳業技術の史的展開 / 足立達 著
初版. - 仙台 : 東北大学出版会 , 2002.12
図書
生活を科学する : 消費者に必要な情報 / 足立達 著
初版. - 川崎 : 弘学出版 , 1991
乳とその加工 / 足立達 伊藤敞敏 著
初版. - 東京 : 建帛社 , 1987. - (最新食品加工講座)