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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #横山理雄)
該当件数:4件
レトルト食品の基礎と応用 / 清水潮, 横山理雄 原著 ; 武田淳[等] 改訂
改訂第2版. - 東京 : 幸書房 , 2022.7
図書
レトルト食品の基礎と応用 / 清水潮, 横山理雄 著
改訂. - 東京 : 幸書房 , 2005.3
食品の無菌包装 : その技術とシステム化 / 横山理雄 矢野俊博 著
初版. - 東京 : 幸書房 , 2003.11
食品の殺菌 : その科学と技術 / 高野光男 横山理雄 著
初版. - 東京 : 幸書房 , 1998.6