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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #木村万紀子)
該当件数:2件
科学でわかるパンの「なぜ?」 : Q&Aで理解するパンづくりのコツと技術 / 梶原慶春, 木村万紀子 著
東京 : 柴田書店 , 2022.2
図書
科学でわかるお菓子のなぜ : 基本の生地と材料のQ&A231 / 中山弘典 木村万紀子 著
初版. - 東京 : 柴田書店 , 2009.3