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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #川上行蔵)
該当件数:5件
食生活語彙五種便覧 / 川上行蔵 著 ; 小出昌洋 編
初版. - 東京 : 岩波書店 , 2006.1. - (完本日本料理事物起源)
図書
日本料理事物起源 / 川上行蔵 著 ; 小出昌洋 編
つれづれ日本食物史 / 川上行蔵 著
1. - 初版. - 東京 : 東京美術 , 1992
2. - 初版. - 東京 : 東京美術 , 1992
料理文献解題 / 川上行蔵 編著
初版. - 東京 : 柴田書店 , 1978. - (シリーズ食文化の発見 ; 5)