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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #岩間 一弘)
該当件数:3件
中国料理の世界史 : 美食のナショナリズムをこえて / 岩間一弘 著
東京 : 慶応義塾大学出版会 , 2021.9
図書
中国料理と近現代日本 : 食と嗜好の文化交流史 / 岩間一弘 編著
東京 : 慶応義塾大学出版会 , 2019.12. - (慶応義塾大学東アジア研究所叢書)
演技と宣伝のなかで : 上海の大衆運動と消えゆく都市中間層 / 岩間一弘 著
初版. - 東京 : 風響社 , 2008.11. - (ブックレット「アジアを学ぼう」 ; 8)