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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #山根 昭美)
該当件数:1件
氷温貯蔵の科学 : 食味・品質向上の革新技術 / 山根昭美 著
初版. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 1996.10. - (自然と科学技術シリーズ)
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