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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #小崎道雄)
該当件数:3件
乳酸菌 : 健康をまもる発酵食品の秘密 / 小崎道雄 著
初版. - 東京 : 八坂書房 , 2002.10
図書
乳酸発酵の文化譜 / 小崎道雄 編著 ; 雪印乳業健康生活研究所 編
初版. - 東京 : 中央法規出版 , 1996.12
応用微生物学 / 小崎道雄 編著
初版. - 東京 : 朝倉書店 , 1978