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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #伊藤 肇躬)
該当件数:3件
乳製品製造学 : ミルクの栄養・機能性と化学的性状および乳製品製造法とその原理について / 伊藤肇躬 著
増補版. - 東京 : 光琳 , 2011.6
図書
肉製品製造学 / 伊藤肇躬 著
初版. - 東京 : 光琳 , 2007.5
初版. - 東京 : 光琳 , 2004.6