大妻女子大学の資料を検索します。
他大学の資料(図書・雑誌)を検索します。
学術雑誌記事や論文を検索します。
IRDBから日本の学術機関リポジトリを検索します。
国立国会図書館の資料を検索します。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(件名: #茶)
該当件数:63件
海を越えたジャパン・ティー : 緑茶の日米交易史と茶商人たち / ロバート・ヘリヤー 著 ; 村山美雪 訳
東京 : 原書房 , 2022.3
図書
中世の喫茶文化 : 儀礼の茶から「茶の湯」へ / 橋本素子 著
初版. - 東京 : 吉川弘文館 , 2018.2. - (歴史文化ライブラリー ; 461)
茶と琉球人 / 武井弘一 著
初版. - 東京 : 岩波書店 , 2018.1. - (岩波新書 ; 新赤版 1700)
和食文化ブックレット : ユネスコ無形文化遺産に登録された和食
9. - 京都 : 思文閣出版 , 2017.11
茶の事典 / 大森正司[等] 編
初版. - 東京 : 朝倉書店 , 2017.9
世界の茶文化図鑑 / ティーピッグズ, ルイーズ・チードル, ニック・キルビー 著 ; 伊藤はるみ 訳
初版. - 東京 : 原書房 , 2017.9
日本茶の図鑑 / 日本茶業中央会[等] 監修
新版. - 東京 : マイナビ出版 , 2017.7
日本茶の近代史 : 幕末開港から明治後期まで / 粟倉大輔 著
初版. - 東京 : 蒼天社出版 , 2017.5
茶楽 : 世界のおいしいお茶・完璧な一杯のためのレシピ / ジョセフ・ウェズリー・ウール 著 ; 岩田佳代子 訳
初版. - 東京 : ガイアブックス , 2017.2
Tea book : 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介 世界のお茶・基礎知識・文化・ブレンド・レシピ / Linda Gaylard 著 ; 江原健 訳
初版. - 東京 : 誠文堂新光社 , 2016.9
お抹茶のすべて : 宇治抹茶問屋4代目が教える / 桑原秀樹 監修
初版. - 東京 : 誠文堂新光社 , 2015.3
番茶と庶民喫茶史 / 中村羊一郎 著
初版. - 東京 : 吉川弘文館 , 2015.3. - (日本歴史民俗叢書)
お茶の味 : 京都寺町一保堂茶舗 / 渡辺都 著
初版. - 東京 : 新潮社 , 2015.2
喫茶の歴史 : 茶薬同源をさぐる / 岩間眞知子 著
初版. - 東京 : 大修館書店 , 2015.1. - (あじあブックス ; 075)
お茶の歴史 / ヘレン・サベリ 著 ; 竹田円 訳
初版. - 東京 : 原書房 , 2014.1. - (食の図書館)
茶の機能 : ヒト試験から分かった新たな役割 / 日本茶業中央会 企画 ; 衛藤英男[等] 編
新版. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2013.11
茶の機能と科学 / 森田明雄[等] 編
初版. - 東京 : 朝倉書店 , 2013.3. - (食物と健康の科学シリーズ)
石毛直道自選著作集 / 石毛直道 著
第3巻. - 初版. - 東京 : ドメス出版 , 2012.5
喫茶文化史研究序説 / 田中美佐 著
初版. - 京都 : 晃洋書房 , 2012.3
いちばんわかりやすい|ハーブティー大事典 / 榊田千佳子[等] 監修
初版. - 東京 : ナツメ社 , 2011.5