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検索キーワード:(分類: 596.22)
該当件数:14件
オールド台湾食卓記 : 祖母、母、私の行きつけの店 / 洪愛珠 著 ; 新井一二三 訳
東京 : 筑摩書房 , 2022.10
図書
旧フランス領インドシナ料理アンドシノワーズ / 園健, 田中あずさ 著
東京 : 柴田書店 , 2020.7
トルコ料理の誘惑 : 私を虜にした食と文化 / 井藤聖子 著
東京 : 現代企画室 , 2019.10
パクチーとアジア飯 / 阿古真理 著
初版. - 東京 : 中央公論新社 , 2018.8
タイ料理大全 / 味沢ペンシー, ヴィチアン・リアムテッド, ナルナート・スクサワン 著
初版. - 東京 : 誠文堂新光社 , 2018.1
トルコ料理大全 / メフメットディキメン 著
初版. - 東京 : 誠文堂新光社 , 2017.4
中華のきほん、完全レシピ : 「Wakiya一笑美茶樓」脇屋友詞のおいしい理由 / 脇屋友詞 著
初版. - 東京 : 世界文化社 , 2016.5. - (一流シェフのお料理レッスン)
食卓から覗く中華世界とイスラーム : 福建のフィールドノートから / 砂井紫里 著
初版. - 東京 : めこん , 2013.3
Azerbaĭdzhanskai︠a︡ kukhni︠a︡ / Х. Кашкай
1-e izd.. - Moskva : OLMA Media Grupp , 2012. - (Kulinarii︠a︡ podarochnai︠a︡)
おいしいベトナム料理 / ファム・ドゥック・ナム, グエン・マイ・ホア, 小高泰 著
東京 : めこん , 2011.8
中国料理小辞典 : ピンインからも画数からも引ける / 福冨奈津子 著
初版. - 東京 : 柴田書店 , 2011.5
プロのための|わかりやすい中国料理 / 松本秀夫, 辻調理師専門学校中国料理研究室 著
新版. - 東京 : 柴田書店 , 2010.11
調理法別中国料理 / 辻調理師専門学校 著
初版. - 東京 : 日本放送出版協会 , 2009.5
中国料理の演出|拼盤と名菜 / 松本秀夫, 日高哲夫 著
初版. - 東京 : 鎌倉書房 , 1981