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＜図書＞
NEW|調理と理論 / 山崎清子, 市川朝子[等] 著

データ種別	図書
版	初版
出版者	東京 : 同文書院
出版年	2011.4
本文言語	日本語
大きさ	xxxviii,565p ; 21cm
件　名	NDLSH:料理
書誌ID	1000325612
ISBN	9784810313956
NCID	BB05422043

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