＜図書＞
吉兆|湯木貞一 : 料理の道 / 末廣幸代 著
(歴史文化ライブラリー ; 310)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 初版 |
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| 出版年 | 2010.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 7, 205p ; 19cm |
| 著者標目 | 末広, 幸代 <スエヒロ, サチヨ> |
| 件 名 | 湯木, 貞一 |
| 分 類 | :289.1 |
| 書誌ID | 1000324069 |
| ISBN | 9784642057103 |
| NCID | BB0400171X |
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