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<雑誌>
日本食品科学工学会誌 : Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会

データ種別 雑誌
出版者 東京 : 日本食品科学工学会
大きさ 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:日食工誌
変遷注記 継続前誌:日本食品工業学会誌 / 日本食品工業学会
本文言語 日本語
書誌ID 2000000288
ISSN 1341027X
NCID AN10467499
URL https://www.jstage.jst.go.jp/browse/nskkk/-char/ja/

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