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＜図書＞
かむ・飲み込むが困難な人の食事 : もっとおいしく!もっと食べやすく! / 山田晴子 食事監修 ; 菊谷武 歯科監修 ; 赤堀博美 料理

データ種別	図書
版	第3版
出版者	東京 : 女子栄養大学出版部
出版年	2023.11
本文言語	日本語
別書名	かむ・のみこむが困難な人の食事 : もっとおいしくもっと食べやすく
大きさ	176p ; 26cm
一般注記	改訂新版(2004年刊)の書名: かむ・のみこむが困難な人の食事 : もっとおいしくもっと食べやすく
件　名	NDLSH:料理 NDLSH:高齢者 NDLSH:嚥下障害
書誌ID	1000380554
ISBN	9784789547598
NCID	BD04762583

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