＜図書＞
給食施設のための献立作成マニュアル / 冨田教代[等] [等] 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第10版 |
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 2023.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 187p ; 26cm |
| 件 名 | BSH:給食 NDLSH:献立 |
| 分 類 | :498.59 |
| 書誌ID | 1000379535 |
| ISBN | 9784263726686 |
| NCID | BD01103489 |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 千代田/3F開架 |
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498.59/Ko722/b | 004091531 |
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9784263726686 |
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