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＜図書＞
新|食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 2022年版 / 廣末トシ子[等] 編 ; [堀江正一[等] 執筆]

データ種別	図書
版	第15版
出版者	東京 : 医歯薬出版
出版年	2022.2
本文言語	日本語
大きさ	xi, 258p ; 26cm
件　名	BSH:食品衛生
分　類	:498.54
書誌ID	1000375224
ISBN	9784263708224
NCID	BC13281432

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