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＜図書＞
「嚙める」「飲み込める」がうれしい料理 : 食べやすくするポイントがひと目でわかる! / 山田晴子 食事指導 ; 赤堀博美 料理指導

データ種別	図書
出版者	東京 : 女子栄養大学出版部
出版年	2022.1
本文言語	日本語
別書名	家族いっしょのユニバーサルレシピ
大きさ	151p ; 26cm
一般注記	「家族いっしょのユニバーサルレシピ」(2005年刊)を改題し、改編したもの
著者標目	山田, 晴子(1947-) <ヤマダ, ハルコ> 赤堀, 博美(1965-) <アカホリ, ヒロミ>
件　名	BSH:料理 BSH:高齢者 BSH:嚥下障害
分　類	:498.53
書誌ID	1000374396
ISBN	9784789547567
NCID	BC12254092

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