---

＜図書＞
調理の科学 : 基礎から実践まで / 高崎禎子[等] 編著

データ種別	図書
出版者	東京 : 学文社
出版年	2020.4
本文言語	日本語
大きさ	vii, 181p ; 26cm
件　名	BSH:料理 NDLSH:調理科学
分　類	:596.01
書誌ID	1000373979
ISBN	9784762029684
NCID	BB30480325

 類似資料

 この資料を見た人はこんな資料も見ています

 この資料を借りた人はこんな資料も借りています