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<図書>
フォアグラの歴史 / ノーマン・コルパス 著 ; 田口未和 訳
(食の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2021.11
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Foie gras : a global history
大きさ 189p ; 20cm
著者標目 Kolpas, Norman
件 名 BSH:かも -- 歴史  全ての件名で検索
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分 類 :648.29
書誌ID 1000373957
ISBN 9784562059478
NCID BC11102022
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
648.29/Ko55 004017463
9784562059478

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