---

＜図書＞
食を中心とした|化学 / 北原重登[等] 著

データ種別	図書
版	第5版
出版者	東京 : 東京教学社
出版年	2021.4
本文言語	日本語
大きさ	vii, 196p ; 26cm
件　名	BSH:食品化学 NDLSH:化学
分　類	:498.55
書誌ID	1000372680
ISBN	9784808230562
NCID	BC06868103

 類似資料