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<図書>
鷹将軍と鶴の味噌汁 : 江戸の鳥の美食学 / 菅豊 著
(講談社選書メチエ ; 753)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2021.8
本文言語 日本語
大きさ 285p ; 19cm
著者標目 菅, 豊(1963-) <スガ, ユタカ>
件 名 BSH:食生活 -- 日本 -- 歴史  全ての件名で検索
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BSH:鳥類
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NDLSH:
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分 類 :596.02
書誌ID 1000372617
ISBN 9784065245873
NCID BC09217203
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
596.02/Su21 004010990
9784065245873

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