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<図書>
料理メニューからひもとく歴史的瞬間 : もうひとつのワールドヒストリー / ヴィンセント・フランクリン, アレックス・ジョンソン 著 ; 村松静枝 訳

データ種別 図書
出版者 東京 : ガイアブックス
出版年 2021.8
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Menus that made history
大きさ 223p ; 22cm
著者標目 Franklin, Vincent
Johnson, Alex(1969-)
件 名 BSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:献立 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 :596.02
書誌ID 1000371805
ISBN 9784866540511
NCID BC08764404
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
596.02/F44 004005972
9784866540511

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