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＜図書＞
醸造の事典 / 北本勝ひこ[等] 編

データ種別	図書
出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	2021.6
本文言語	日本語
大きさ	xii, 483, 11p ; 22cm
件　名	BSH:醸造 -- 便覧全ての件名で検索 BSH:発酵 -- 便覧全ての件名で検索 NDLSH:醸造
分　類	:588.51
書誌ID	1000371435
ISBN	9784254431254
NCID	BC0762742X

目次／あらすじ

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	予約
千代田/3F開架		588.51/J864	004004527			9784254431254			予約	予約