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＜図書＞
マスタードの歴史 / デメット・ギュゼイ 著 ; 元村まゆ 訳
(食の図書館)

データ種別	図書
出版者	東京 : 原書房
出版年	2021.1
本文言語	日本語
大きさ	181p ; 20cm
一般注記	標題紙の原書名: Mustard : a global history
著者標目	Guzey, Demet
件　名	BSH:調味料 -- 歴史  全ての件名で検索 NDLSH:香辛料 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	:588.6
書誌ID	1000371249
ISBN	9784562058570
NCID	BC04951545

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