＜図書＞
食品衛生学 : 食べ物と健康 / 植木幸英, 阿部尚樹 著
(サクセス管理栄養士・栄養士養成講座)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第7版 |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 2019.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iii, 119p ; 26cm |
| 著者標目 | 植木, 幸英 <ウエキ, ユキヒデ> 阿部, 尚樹 <アベ, ナオキ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | :498.54 |
| 書誌ID | 1000370579 |
| ISBN | 9784804113951 |
| NCID | BB28189979 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：3回
※2014年9月1日以降
全貸出数：0回
(3か月以内の貸出：0回)
※1996年3月30日以降