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<図書>
フィッシュ・アンド・チップスの歴史 : 英国の食と移民 / パニコス・パナイー 著 ; 栢木清吾 訳
(創元世界史ライブラリー)

データ種別 図書
出版者 大阪 : 創元社
出版年 2020.9
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Fish and chips : a history
大きさ 237p ; 19cm
著者標目 Panayi, Panikos
件 名 BSH:料理 (西洋) -- イギリス  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- イギリス -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:移民・植民 -- イギリス -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 :596.02
書誌ID 1000367105
ISBN 9784422203430
NCID BC02613814
目次/あらすじ

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千代田/3F開架
596.02/P212 003826470
9784422203430

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